Os Fluídos não Newtonianos - Jefferson Zanelato

        Os fluidos não newtonianos, como ketchup e o amido de milho, são aqueles cuja viscosidade varia conforme o grau de deformação aplicado. Portanto, não possuem uma viscosidade bem definida.
A viscosidade aumenta com o aumento da tensão e se comportam tanto como líquido quanto como sólidos.